[Obrolan Pagi] CHIN MA YA Ramen NO Pork NO Lard di daerah Serpong

Hi Girls..

Kalau di tanya, negara mana yang sangat berkesan ketika dikunjungi? Saya pasti selalu jawab JEPANG. Banyak hal yang saya kagumi ketika berkunjung ke sana, a lot of things that I love with Japan (no, 3000x I love with Japan *Avengers mode on*). Mungkin kalau di jabarin bakalan habis dalam satu post blog tersendiri.

Jepang itu unik, seperti bahasanya yang unik, Arsitekturenya yang unik, hingga kulinernya pun juga unik. Dan kalau ngobrolin tentang kuliner Jepang aduuuh saya jadi kangen dengan semua jajanan kaki limanya dari Takoyaki, Mochi, hingga strawberry-nya. Nggak hanya itu saja sih, semua segala macam kuliner Mi-nya saya suka, seperti Mi Ramen, Mi Somen, Mi Soba, hingga Mi Udon saya suka.

Nah, pada tanggal 3 Mei 2019 kemarin saya di undang ke sebuah restaurant, restaurant ini memiliki sebuah konsep yang ke-JEPANG-an. Dari ornamen eksterior hingga interior semua designnya JEPANG banget !!! *habis kata-kata* saya sampe bingung mesti gimana lagi mau ngejelasinnya.

*

*

*

CHIN MA YA Ramen Green

Awal mula CHIN MA YA di dirikan pada tahun 2002 di Gotanda district – Tokyo Japan. Chin Ma sendiri berarti “MABO TOFU” yang mana Mabo Tofu itu merupakan signature menu dari restaurant Chin Ma Ya. Dan pada tahun 2018 kemarin Chin Ma Ya launching di kawasan CBD Gading serpong dengan Chin Ma Ya Ramen yang berwarna hijau (Chin Ma Ya - Green).

Ada apa dengan CHIN MA YA- Green?? Karena Chin Ma Ya - Green adalah sebuah restaurant ala Jepang yang mana semua menunya bisa dinikmati oleh semua MUSLIM. Yaaa, Chin Ma Ya menjadi sebuah first restaurant Ramen (No Pork No Lard) di kawasan CBD Gading Serpong.

(Lt.1 di Chin Ma Ya)

(Spot favorite di Chin Ma Ya Ramen)

1. [Rooms] :

Restaurant ini terdiri dari 2 lantai, dan termasuk restaurant jepang lumayan besar yang saya ketahui selama ini. Di lantai dua nya terdapat beberapa rooms yaitu Meeting Room, Function Room, dan Dinning Room :

(ada smooking room area juga lhooo) 

• Function Room : Mau ruangan yang besar?? Tentu dooong Chin Ma Ya menyediakan. Iya, Chin Ma Ya menyediakan function room dengan hall yang cukup besar, yang mana bisa menampung orang hingga 40-60 orang. Buat yang sebentar lagi mau reuni akbar atau mau BUKBER (buka bersama) PUASA bersama alumi sekolahannya, boleh lhooo tempat ini menjadi salah satu restaurant rekomendasi dari saya.

• Meeting Room : Meeting room-nya sendiri terdapat dua ruangan yaitu KYOTO Room untuk kapasitas 8 orang dan SAPPORO Room untuk Kapasitas 12 orang. Meeting room ini sudah dilengkap dengan proyektor dan papan tulis. Jadi buat beauty sisters yang tinggalnya di dekat-dekat serpong bisa nih coba untuk mengadakan meeting kantor ataupun arisan di Chin Ma Ya - Green ini.

• Dinning Room : Atau mau yang lebih private?? Chin Ma Ya juga menyediakan bilik-bilik ruangan TATAMI yang ke-JEPANG-an BANGET *supeeerb deh*. Ruangan Tatami ini membawa kita ke suasana yang private dan seakan-akan kita sedangan ada di Jepang *Lihat deh picture dibawah ini*.

(Berasa banget, seperti di Jepang lagi)

*

*

*

Terus gimana dengan menu makan di Chin Ma Ya restaurant ini. Semua menu ala Jepang tersedia disini, tapi menu signature di Chin Ma Ya ini lebih ke Mi Ramen-nya.

Apa itu Mi Ramen? Ramen adalah Mi yang terbuat dari tepung terigu dengan tekstur kenyal dan panjang. Biasanya Mi Ramen disajikan dalam kondisi panas, karena ciri khas dari Mi Ramen ini sebenarnya terletak dari kuah panasnya dan berbagai topping yang menarik di dalamnya.

2. [Menu] :

Menu yang saya pesan kemarin tentu Mi Ramen dooong. Iya saya mencoba Mi Ramen best sellernya Chin Ma Ya - Green yaitu Smoked Paitan Ramen, kemudian saya juga mencoba beberapa side menu / signature menu Chin Ma Ya yaitu Chin Ma Tofu *ini enak banget, sampai-sampai saya take away bawa pulang juga dooong*, lalu beberapa minuman dan dessert khas Jepang seperti Ichigo Daifuku.

Lihat beberapa menu yang saya langsung capture dari buku menu Chin Ma Ya - Green. Dan lihat juga (a sign in a smile emoji) pada menu yang mana tanda tersebut merupakan recomendasi dari saya untuk kamu nikmati *cek picture dibawah ini*.

• Smoked Paitan Ramen : Ramen ini terdiri dari Creamy Thick White Chicken Soup Ramen dengan Smoked Beef, Cornand Roast Chicken, and Egg. Kuahnya cukup creamy, dan sangat gurih. Waktu itu saya pesan ukuran reguler. Sebenarnya saya udah mulai curiga, pasti ukuran reguler ini sangat besar buat saya yang makannya hanya imit-imit. Dan benar dooong isi ramennya banyak banget. Dan menurut saya ini bisa dimakan untuk 2 orang.

• Gyoza : Minced shrimp or chicken and vegetable dumpling. Salah satu teman blogger saya nge-recomendasikan Gyoza dari Chin Ma Ya. Sebenarnya menu ini nggak termasuk dalam list waktu pesan. Tapi berubah haluan karena penasaran seberapa enaknya dumpling khas Jepang ini. Gyoza-nya enak, nggak asin dan nggak keras tentunya. Ukuran Gyoza-nya cukup lumayan besar, karena makan dua (2) Gyoza saja udah buat perut terisi hehehe.

• Chin Ma Tofu : Chin Ma Ya Style Mabo Tofu. Ini adalah salah satu signature menu dari si Chin Ma Ya. Sebuah menu yang terdiri dari saus pedas, manis, gurih yang isinya terdapat tahu sutra khas jepang dan beberapa potongan daging ayam yang nikmat. Chin Ma Tofu ini sangat enak ketika di makan bersama dengan Wakame.

• Ichigo Daifuku : Japanese Rice Cake Stuffed With Sweet Bean Paste and Fresh Strawberry. Dessert ini yang paling-paling-paling saya tunggu. Dari tampilannya hampir mirip dengan mochi, tapi teryata dessert ini nggak mirip lhooo dengan Mochi. Lapisan terluarnya itu sedikit keras seperti ice cream dan hanya waktu pertama kali dihidangkan saja lapisan luarnya keras, dan ketika di diamkan beberapa menit, dessert ini menjadi lunak dan endolita babareno ciiiiyn. Bean pastenya lumer dan manis banget, lalu strawberry-nya fresh dan tentu mengingatkan saya kembali dengan suasana jajanan Jepang, ooooh I Love U 3000x Ichigo Daifuku *terharu*. 

Bisa bayangin kan seenak-enak itu menu authentic Jepang di Chin Ma Ya - Green. Ramennya enak, Dessertnya enak, dan signature menunya juga nggak kalah enak. Di tambah lagi point plus nya NO PORK and NO LARD, Heaaaven !!

*

*

*

Fixs, Chin Ma Ya - Green menjadi salah satu kuliner Ramen (NO Pork NO Lard) yang wajib untuk kamu kunjungi. Nggak hanya Ramennya yang halal dan enak, tapi suasana interior ke-JEPANG-an cozy banget untuk hangout bareng teman-teman atau buat birthday party juga bisa kamu lakukan di Chin Ma Ya - Green ini, selamat menikmati *elap iler*.

Dimana letaknya Chin Ma Ya Ramen Green:

Di kawasan CBD Gading Serpong – Klp.Dua, Tangerang

(samping pom bensin)

IG : @chinmayagreen


Btw, jangan lupa untuk follow Instagram @dineaisah dan Twitter @dineaisah2 untuk informasi tentang beauty lainnya ya.